天字斋的学生都是既年轻又有钱,爱好华服美食,喜欢新鲜事物的。
之前赵家麻辣烫,就全靠天字斋学生捧场、打开市场。
现在郭彤一个劲说质地柔软,在这倒春寒的天气穿十分保暖,要穿上这样的袜子再穿上皮靴,就跟脚底垫了个火炉似的。
同窗们都说要买。
七郎笑眯眯地说:“是我们商行请人织的,总共也没多少双。这是羊绒,牧民说是软黄金呢,可珍贵了。你们要的话,我从家里带过来。”
软黄金才怪呢~如今牧民顶多用羊绒和羊毛一起絮冬衣、冬被。
不过羊绒确实比羊毛贵,他也没撒谎~~
同窗们纷纷向七郎预定。
郭彤还问:“我看你五哥还有羊绒衣裳,你家还有吗?我要买一件!”
七郎微妙地看着郭彤:“现成的你恐怕穿不了,得定做吧?”
同窗们又哄然取笑,还说郭彤这身材费衣料,让七郎一定要卖贵一些。
大家都知道,郭彤的父亲是互市监,官职不显、钱财不缺,土豪说的就是他~~
郭彤笑道:“我恐怕不用花钱买。”
他小小的卖了一个关子,到散学的时候,才搭着七郎的肩膀问:“你不是想知道天竺石糖的制法?你送我一件羊绒衣裳,我就告诉你。”
“你真打听到了?”七郎惊喜地问,然后压低声音:“此处不是说话所在。羊绒衣裳好说!到我家里来,我还请你吃麻辣烫!”
郭彤得意洋洋,他郭彤出马,有什么办不到的事?
回到杂货行,七郎和郭彤在后院坐着,林氏烫好菜,给他们送进来。
春日里,蘑菇的种类又多了,碟子里装的鲜蘑、嫩春笋、野菜,都别具一番风味。
郭彤看七郎眼巴巴的样子,故意慢条斯理的吃东西,又喝了一碗菊花茶,才笑道:“你也知道,我朝南方也种甘蔗的,到了甘蔗上市的季节,就是益州城的集市都有蔗汁卖。”
七郎点点头。
“压蔗出寒浆,敲冰簇画堂。”,喝甘蔗汁由来已久,但从蔗汁到糖却没那么容易。
郭彤接着说:“我朝之人也会熬蔗糖浆,就是把甘蔗汁熬煮,让蔗汁变得浓稠,糖浆冷的之后凝结的块,就是糖块。”
“但这样的糖块杂质较多且不适宜储存,天气一热就融了。你想知道的天竺石糖,他们的秘诀是……”
郭彤小声说了石糖的秘方。
七郎听了却瞪大眼睛,不可置信地说:“就那么简单?”
就是多了过滤杂质、将凝结的糖块进一步加热、倒入事先准备好的模块中冷凝成型。如果想要红糖粉,就把糖砖磨碎。
郭彤哈哈笑道:“不然你以为有多绝密?要真是天竺秘术,我也打听不出来。你要不信,去找天竺和尚打听也行,你不是跟和尚是一家吗?他们肯定愿意告诉你!”
“这么简单,他们还卖这么贵?”七郎纳闷。
郭彤正色道:“要是不贵,怎么挣钱?江东陆氏垄断贡糖,说他家的糖都是天竺糖,其实……也未必。每年才多少天竺商人到我朝来?别的都不带,专门带易受潮又怕热的糖?你想想嘛!”
“不过还是你家厉害,陆氏制糖霜,听说是红糖上面凝结的一层薄薄的霜,不知多少红糖才刮出一斤糖霜。你家没见收多少红糖,却能制出这么多的糖霜……嘿嘿!”