就算是交通极其发达的后世文明社会，农民田间地头几毛钱出售的蔬菜，到了不太远的城市的超市之中，也变成了十几倍，甚至几十倍的价格，导致农民种地挣不到钱，而城市的市民也买不起食材。

为什么中间的差价会这么多，那就是因为在运输和贩卖的过程中，每一个环节的参与者都需要得到利益，一层层利益盘剥下来，到了最后的终端，价格自然就水涨船高了。

本地就有的产品，贩卖到市场上，所需要经过的环节是很少的，而从几千里之外运输产品过来，所需要的环节就多了许多，再加上有些产品是有保质期的，路上一旦耽搁时间长了，到了目的地就距离变质不远了，所以，也是需要承担风险的，利润不高一点，一旦遇到意外情况，损失就太惨重了。

这还都是正常情况下，若是遇到小吏为难，不给足够的好处费就不给过，那损失就更大了，而运输的路途越远，路上遇到小鬼的几率就越高，成本自然也就水涨船高了。

李安闻言，觉得李传道说的有些道理，确实是这么回事，牛奶的档次有些高，这里又不是贵族学校，为这些孩子提供如此多的新鲜牛奶，确实有些不太合适，在大唐的京城，穷人或许能够偶尔吃上猪肉，但喝牛奶一定是有钱人才干的事情，普通穷人不会去糟蹋那个钱的。

“是啊！牛奶比猪肉贵了不少，虽然很有营养，但确实有些过头了，要不就用豆浆代替吧！豆浆与牛奶的营养是差不多的，用豆浆也是一样的。”

李安开口说道。

李传道认可道：“用豆浆最好了，豆浆新烧出来是热的，喝着比较暖胃，价格也比较低一些，比较靠谱。”

李安开口说道：“一千多孩子喝豆浆，那你们呢？给你们提供一些牛奶可好。”

“不必了，我们也喝豆浆就行，虽然是读书人，可没有一个是娇生惯养的豪门大族，喝豆浆都已经习惯了，还真是有些喝不惯牛奶那味儿。”

李传道开口拒绝道。

李安点了点头，开口道：“好吧！既然你们都爱喝豆浆，那就早饭提供足够的豆浆，让所有学堂内的人都喝豆浆，白糖随意加。”

既然给孩子们提供一日三餐了，那么，教书的先生，还有保卫人员和后厨等人，自然也要有三餐，要不然心里会不平衡的，尤其是后厨，饭都是他们自己做的，不给他们吃三餐，无论如何都是说不过去的。

工地干活的工匠，由于是三班连轴干活，也是非常辛苦的，所以，自然也要给他们提供饭食，而且，必须要量大才行，要不然不够吃的。

如此，粗略的算了一下，支出大概又要增加三成以上了，另外，后厨人数缺口很大，至少有一半的缺口，这个必须要尽快补齐。

不过，钱和人的事情都很好办，当李安提出要为所有人提供三餐，并增加后厨人数的时候，后厨的所有人都非常的高兴，并表示自己认识很多人，都是靠谱的勤快人，可以来传音学堂干活，而且，马上就能来，若是此时有手机的话，一个电话就过来了。

有钱就是好办事，招工之所以会如此的顺利，自然是因为李安开出的工资比较高，还提供一日三餐，甚至，后厨的人有专门休息的宿舍，没有自己房子的外地打工族，都能住在学堂的后厨宿舍了，这份吸引力自然是没的说的。

“以后给你们准备一日三餐，好不好啊！”

李安走到一群孩子中间，笑着说道。

“嘿嘿嘿……”

孩子们虽然没说话，但都高兴的合不拢嘴，别提有多开心了，美味午餐就已经够让他们高兴的了，现在又要提供早餐和晚餐，孩子们有什么理由不高兴。

“早上吃什么？”

一个孩子，胆怯的问道。

“早上一杯加了糖的豆浆，还有一份鸡蛋蔬菜饼，晚饭与早饭一样，好不好。”

李安开口说道。

“嘿嘿嘿……”

孩子们自然是非常满意了，全都高兴的笑了起来。

虽然这都是寻常的食材，可那也比这些孩子早上吃的食物要好，毕竟这些都是贫民家的孩童，早上一个烤地蛋就差不多了，哪里还能喝的上豆浆，至于鸡蛋蔬菜饼，那是想都不用想的，他们能啃馒头喝面片汤就不错了。

正因为平时生活的很苦，几乎吃不到好的食物，所以，学堂为这些孩子提供足够美味食材的时候，才能获得这些孩子的格外喜爱，以至于手掌被打肿了都不愿意离开学堂，由此可见这些美食对孩子们的诱惑力有多大。

李安与李传道在旁边的时候，这些孩子还能够压抑一下自己的情感，而当二人离开之后，这些孩子就像疯了一样，在房间内又蹦又跳，甚至，还能听到有人在地上打滚的声音，这完全就是兴奋疯了的征兆，估计这种兴奋感能够持续很久，而兴奋过度的话，总会出点事儿的，估计很快就会有孩子哭闹了。

果不其然，没过多会，孩子的哭闹声就传了过来，这些哭闹的孩子，有的是因为爬到桌子上掉下来摔伤的，还有的是一群人挤在一起闹腾，别别的孩子不小心抓伤的，还有的是在地上打滚，脑袋撞到桌角导致的，但不论如何，都是由于太兴奋了引起的连锁反应。