“从小地方入手？”探春便知道贾瑞定然是有什么主意了：“还请二哥哥赐教。”

贾瑞这才松开手道：“赐教谈不上，我倒是有点想法。

你若是想试试呢，哥哥就给你说说。你若不想我也就不白费口舌了。”

探春忙说道：“我知道二哥哥是个有本事有眼光的，你说的法子定然能行，我愿意试试！”

贾瑞便笑了笑：“试不试先听我说说吧。”

许是话说得多了，贾瑞有些口渴。端起茶盅却发现里头已经空了。

探春忙站起身拿着茶壶给贾瑞倒了一杯。

贾瑞吃了一口才说道：“西府里的情形咱们也不用多说了，都心里头明白。

要想改变呢，无非是两条路子，一条是开源，一条是节流。

开源呢，现在让你一个才及笄的小丫头去做实在是太难为你了，且你也没有那么大的权柄。咱们不妨先从节流入手。

今次政老爷撵了宝玉屋里那么多人，我觉得这就是个很好的契机，咱们不妨以此为切入点，把园子里那些吃闲饭的人打发了一些，这样也可以俭省点开销是不是？”

探春听了点头道：“很是！如今府里人口也太冗杂了。

我这会子管家了才知道，只一件小事便还得有专门的人管着，一层层的下来，不但办事拖拉，还被克扣了多少层去了！这些人早该精简精简才是呢！”

贾瑞却摇摇头：“这些你现在心里有数就行了，别想着先去动这个！

涉及到的人太多，利益交错太复杂了。咱们要先从小的事入手。”

探春想了一回说道：“二哥哥的意思是，先从园子里下手？”

贾瑞笑道：“园子倒是比西府的人和事都少了许多。不过还可以再小一点！”

“再小一点？那就是单独一处院子咯？比如说先从我住的秋爽斋开始么？”

贾瑞道：“我的意思是，不如咱们先从大观园里的厨房开始改革。”

“厨房……”

探春想了一回说道：“自打上回二姐姐屋里的司棋在厨房里闹了一回，我便让她们不时的把采买的账目送来瞧瞧，现在竟比以前俭省许多了，还应该怎么改？”

贾瑞说：“这里头的勾当可不光是虚报物价这一条呢，比如她们说今天买了一千个鸡蛋，你还能真挨个去数数吗？”

探春便知道贾瑞肯定是有了好法子，便催促道：

“二哥哥别卖官司，有什么好主意快说来我听听！”

贾瑞嘿嘿一笑：“很简单啊，现在的厨房不是柳家的在管着吗？

咱们再弄个厨房出来，让他们两家相互竞争！

往后也不给他们拨银子了，柴米油盐都由她们自己买去。

就像下馆子一样，让两家都出个菜单子来，今天有什么菜码，都是什么价格，写明白了让个房里的姑娘自己选，想吃什么就让他们做什么……”

探春一双眸子不由得一亮，这个法子果然简单粗暴又有效。

若是只有一个厨房，自然什么话都是他们的，菜好吃不好吃也都得忍着。

如果有两间厨房，自然相互之间就有了制衡，菜和价格你们来定，吃哪一家的却由各方姑娘们自己选。

“二哥哥的法子果然新奇有趣又简单可行，难为你是怎么想的？”

贾瑞笑道：“和我在外头下馆子一样么。这还用想？”

探春又问道：“可若是两间厨房一家的菜比另一家又好吃又便宜，到时候另一家支撑不下去了……”

“那就让新人补进来，至于进来的资格，可以让个房里试试菜么。被淘汰的肯定是哪里做得不好，不值得同情。”

探春拍手笑道：“很是！二哥哥果然是有大才的，难怪连皇上都如此看重你呢！

这么一改姊妹们吃得也好了，银子也省了，真是一举两得！”

贾瑞却笑道：“三妹妹也别高兴得太早了。

这事说起来简单，做起来也未必容易呢！首先得先征得老太太和太太的同意。”