“哈哈哈哈~~”

江丘明大笑道：“解元公说笑啦，鄙园别的不敢夸口，却有专人在阳澄湖收购新鲜的螃蟹，来人，去后面挑挑，公蟹捡八两，母蟹捡六两五到七两的上！”

一名管事迟疑道：“老爷，这可得一两银子一只呢！”

“怎么说话的，你这老货，瞧不起解元公是不是？”

江丘明不悦的挥了挥袖子。

王宵心领神会，这正是江丘明的精明之处，故意报出大闸蟹的天价，借机观察自己的反应。

如果自己稍有为难或迟疑，大闸蟹不可能不上，但是数量会控制，譬如一人两只，水席也可以偷减些材料，尽量为自己省些银子，又不至于丢面子。

这听起来很荒谬，可古人做生意，讲究名声，也注重细水长流。

如果客人在园子里，为摆谱撑面子，花了超额银子，必然有怨气，轻则再也不来，重则四处乱讲，造谣诬蔑，甚至气量浅，还会怀恨在心，无妄结下一个潜在的敌人。

人家赚的不是快钱，一项生意，是要维持几十上百年，代代相传，所以这一声问非常有必要，人情事故皆在其中。

王宵略一点头。

“小的这就去办！”

管事有数了，匆匆而去。

“解元公，琏二爷，宝二爷，薛公子，诸位姑娘，请！”

江丘明也笑着伸手，把众人迎入厅中。

厅的面积颇大，全套花梨木桌椅，彰显着富贵，又不失典雅，前方搭起了戏台

王宵、宝玉、贾琏与薛蟠坐一桌。

姑娘们与十四娘、香菱一桌。

副小姐们人数较多，分为两桌，小青与晴雯坐一起。

婆子、小丫鬟与护院长随由下人带去小厅吃酒，上的是鸡鸭鱼肉，不用伺候主家，也落个逍遥自在。

正宗的苏州水席，取材来自于周边的河湖鲜与时令果蔬，鸡鸭鱼肉只取精华部分作为配菜，计有八冷盘，十大菜，四汤四炒四点心。

有管事送来戏单，王宵对听戏不感兴趣，腔调拖的让人胸闷，完全体会不到其中的美感。

“几位看看？”

王宵转回头。

“嘿，王公子，那我可不客气了！”

薛蟠一把抢来，连点了好几道戏。

不片刻，戏台上开始卖力演唱，菜肴也陆续上来。

桌面摆的满满，金黄的大螃蟹极为诱人，酒是苏州当地的青梅酒和杏花酒。

青梅酒是黄酒，酿造过程中，加入青梅，带有一股梅子香气。

杏花酒则是米酒，以杏花代替传统的桂花，少了些甜味，多了些酸味，却是酸酸甜甜，开胃生津。

“王公子，请！”

贾琏举杯相敬！

“诸位，请！”

王宵一饮而尽。

薛蟠似乎忘了被抢走香菱之恨，宝玉也仿佛正面看待起王宵，席中的气氛还是不错的。

小姐们那边，同样欢声笑语，尤其是副小姐们，真正过了回小姐的待遇。

“晴雯，你少吃点，这东西凉性大，尤其是女儿家，更要少吃！”

小青留意到晴雯已经吃了四只螃蟹，又要吃第五只，忍不住劝道。

晴雯掰下只钳子，哼道：“我就看不惯他那副暴发户嘴脸，吃穷他！”

诸女无语，面面相觑。

秋纹叹了口气道：“我们的身子，是几两银子买来的，这螃蟹，一两银子一只，四五只都抵上我们的身子了，再有这些菜，青虾有手指长，荸荠不是当季，都能拿出来，还有银鱼，老太太纵然一个月吃食不重样，一年到头也吃不到几回银鱼，没一样便宜的，吃吧，今儿吃够本，明儿就死也值。”

说着，也拿起一只螃蟹开啃。

或许是喝高了，紫娟摇头晃脑，端着酒杯道：“姑娘们一个月二两银子，我们做丫鬟的更少，前阵子琏二奶奶还把小丫头们的月钱减半了。

别看府中摆宴奢华的很，但平时，我们这些丫鬟也不过是粗茶淡饭，馋了，还得打着姑娘们的名义去厨房要，这样的酒席，怕是我攒一辈子的钱都吃不来，我得往死里吃！”

“哎唷！”