次日，孟氏菜馆再次歇业，中午有十人来签契约。

这在孟青云的意料之内。

新业务就是螃蟹，有人选择做吃螃蟹，就有人选择观望，做生意选择稳重合情合理。

孟青云一点都不着急，等其他酒楼生意兴隆后，观望的人就会按捺不住。

这十家酒楼的掌柜都是精明之人，他们先和厨子续约五年，然后才来孟氏菜馆，他们可不想让厨子学会厨艺再跑了。

契约一式两份，签约结束，然后又去县衙印押，自然是乙方掏税银。

下午开始培训厨子，一个下午培训结束。

其实酒楼的厨子哪有孬的，孟青云稍加指正，关键是他配的料，炒出来的菜味道即刻提升了档次。

掌柜们顿时乐成一朵花。

弄这种方式的加盟店也是无奈之举，崔承康接二连三报复，孟青云承诺不再卖炒菜，然后用这种方式，把众多商人和自己绑在一起。

孟青云可以肯定，崔承康不敢再来骚扰，现在他抢夺的不是一个人的利益，如果惹了众怒，谁也罩不住他。

鼓励经商是陛下既定的国策。

谁敢扯陛下后腿？

崔承康一个小小的秀才不敢，他京城的靠山也不敢。

这个盟必须扩大，有更多的人加入后，便会成为一座大山，崔承康无法撼动的一座大山。

孟青云即刻贴告示，增加加盟店数量。

孟氏菜馆不再卖炒菜。

封庠听到这个消息后得意洋洋。

孟青云退了一步，说明他还是怕了自己，只要再施加压力，秘方就会乖乖交出。

就算不交出秘方，只要挤走他，藏雅轩中的炒菜便成为最好的，货比三家，客人还不是到自己店里来。

哼哼，毛都没有长齐的小子，还敢和爷斗！

今日是五天期限的最后时日，午时，店内也没有多少客人，封庠出门准备再去孟氏菜馆，半道上他看到有几个酒楼客人进进出出，他心中疑惑不解。

这几个店以前生意没有自家的好，今日为何如此？

他派随从去客满楼打听，随从回来说是客人实在多。

古怪。

封庠决定亲自查看，他走到酒楼门前仰头一看，不由一愣。

客满楼的门匾换了。

客满楼（孟氏菜馆加盟店）

他们是用这种方式吸引顾客眼球？

不对啊！

顾客一吃味道不对，自然不会再回头，这解决不了问题。

封庠耐不住疑惑，进了客满楼，亲自尝炒菜。

味道不错。

虽然比孟氏菜馆的差一点，但比藏雅轩的好许多。

他认识客满楼掌柜，一打听才知道原因。

封庠顿时火冒三丈。

小畜生，竟敢玩我！

封庠率几个仆从，气势汹汹扑向孟氏菜馆。

“把孟青云给老子叫出来！”

封庠心头业火熊熊燃烧，要不是有客人吃饭，他真要张口大骂了。