第479章 幸福的朝鲜早餐(2 / 2)

洗漱完毕,刚走出屋子就见到又有十多个人端着各式各样的早餐送了上来,这朝鲜人的早餐,吃的菜主要是肉和蔬菜。

朱慈烺一看,有汤和有菜,菜品还很丰富,让人一看就食指大动,很有食欲的样子,便点点头说道:“好,有劳了。”

见到朱慈烺夸奖,一名女厨师说道:“殿下,朝鲜人经常喜欢早餐喝汤和炖菜。这个汤叫haejangguk,是一种很好的宿醉疗法。

它由猪肉、卷心菜、凝固的牛血和蔬菜组成的牛肉汤。今后还有可以尝尝galbitang,那是一种用排骨做成的浓汤。

不知道殿下的口味,因此今天准备了朝鲜有名的烤肉,这是薄片腌牛肉,作为早餐很有营养,可以补充一天所需要的营养。

还有一种肉类菜品包括samgyeopsal,这是一种未经调味的五花肉,用生菜叶包裹,配上泡菜一起食用。

除了主菜的烤肉、炖菜和汤之外,就是朝鲜有名的泡菜了,这些泡菜由发酵的蔬菜组成,有卷心菜、黄瓜、萝卜,这些蔬菜被腌制在大蒜、葱、辣椒和生姜中,看起来就很开胃。

据这人介绍,还有其他的泡菜包括namul,这是蒸的。还有jeon,这是一种煎饼,通常有开胃的配料,如土豆或葱。

这丰富的菜品,朱慈烺还是第一次见,也是第一次尝试,毕竟之前无论在皇宫,还是在大明的各地,以及行军的路上,朱慈烺都是简洁,早餐就是随便吃点东西,没有讲究。

要么馒头,要么面条,有条件的时候才吃得上包子和饺子,至于什么豆浆油条,牛奶鸡蛋什么的,那就是想想而已。

“好,辛苦几位了。今后咱们早餐就简单一些,幼军卫是实行三餐制度的,起来吃早餐,中午吃午餐,晚上吃晚餐,你们就分成三班,每班6人,一天负责一餐,至于顺序你们可以自己协调。

第二,如果没有客人,咱们的饭食就简单些,三菜一汤或者四菜一汤就也可以了,当然了,泡菜和咸菜除外。”朱慈烺笑着对几人安排了饮食的问题。

说完了厨师,朱慈烺转头对伺候在身边的十人问道,“你们都识字吧?”

“回殿下,婢子等从小琴棋书画,都有涉猎,就是为了专门伺候人的。”一个领头模样的人说道。

“好,如此极好,你们也分三班人,轮流着跟着孤身边即可,剩下的一人可以休息,临时顶替。”朱慈烺又对贴身丫鬟作出安排。

“是,谨遵的殿下安排。”领头的那人又说到。

“女使你们也分批的来伺候就行,六人一班,一天分四班吧,让大家劳逸结合。”朱慈烺边吃便安排,毕竟一大堆人跟着也没那个必要。

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