教坊司跪奏一曲“炎精开运之曲”，在这个时候所有预宴官皆跪，待陛下饮毕，文武百官四拜而起，回到座位，各序班官员方进群臣酒盏(群臣自第二爵起方可饮酒)。

从第二爵酒开始，陛下饮酒时群臣不必下跪，但需候陛下举饮，群臣方能以次举饮。饮毕，光禄寺官开始进汤。

同样需要伴随着音乐，群臣这时需起立，寺官为陛下进汤后，群臣复原位，序班官员为群臣供汤。陛下喝完汤后，舞蹈开场。

其后的第三爵酒至第九爵酒，进酒、进汤和献舞仪式与之前的仪式相同，舞毕再进下一爵酒，每进一爵酒就换一个曲目。

在陛下饮完第九爵酒后，光禄寺官会收起御前酒爵，序班官员随后收起群臣酒盏，光禄寺官进汤和大膳，随着音乐的响起，群臣再次起立，进献完毕，群臣复位，序班官员供群臣饭。

等赐宴结束，教坊司跪奏百花队舞，舞毕，鸣赞官唱‘彻案’，序班撤群臣宴桌，光禄寺官遂撤御筵，鸣赞官赞‘宴成’。

然后，文武百官出席，面北而立，序班官员撤群臣座，鸣赞官赞‘鞠躬’，音乐响起，群臣四拜而起，乐止，群臣分立东西，仪礼司跪奏‘礼毕’，然后鸣鞭奏乐，陛下还宫，文武百官按次序离开宴会现场。”田守信认真的给朱慈烺讲解了九爵酒的意义和相关礼仪。

“唉，这哪是吃饭，简直是受罪。”朱慈烺在心里暗暗腹诽，要是等自己以后当皇帝，可千万别搞这些形式主义的东西，还是让大家好好吃个饭才好。

“吃完饭，官员们就可以退朝回家去了吧？皇家可有什么赏赐？”朱慈烺好奇地问道？

田守信呵呵一笑，说道：“是的，殿下，按照礼制，官员在退场时，允许其带走筵席中所剩下的食物。

据说这项政策起于大唐帝国时的宣宗皇帝，他老人家规定‘今后大宴文武官，给食两分，一与父母，别给果子与男女。所食余者听以帕子怀归’”。

到了咱们太祖高皇帝登基称帝以后，这一‘怀归’制度仍然存在，只是这项打包工作交由御宴官员所携带的侍从执行，而且侍从人员也不可多带，至多只能带二人。

而且，还有一个注意事项呢？就是打包工作应在宣布宴会结束后进行，否则会遭到负责纠仪的监察御史等职官的纠劾呢。”

说完赐宴的情况，田守信又和朱慈烺说起了打包的事情。“唉，也是小气。等自己当皇帝，就送每人一个食盒，将各色吃食都放置在里面，给官员们带回去给家人品尝。”朱慈烺又在心里还是幻想。

来自后世的朱慈烺知道，其实大家在宴席上都吃不好，参与赐宴不过是图个名声、地位，显示我可以参加皇帝陛下的赐宴。

然后带些东西回家，这可是皇家御宴的东西，那可是皇帝老儿日常吃的东西，可以拿回去给同僚邻居、家人显摆一下。

嗯，必须要满足大家的这个愿望，可不能小家子气的弄些吃剩下的肉食给大家带回去，这很不“天朝上国”啊。时机合适，也可以弄个自助餐出来，不知道会否受到欢迎？

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