第194章:我对不起你(1 / 2)

“好,我知道了。”抱了一会儿,霍清清就把宝宝拉开了,因为她还要帮婆婆赵玉芝一块做饭呢,梅姨这几天风湿越来越严重了,到底是熬不住了,昨天被袁随山送到了医院里,现在家里就只有婆婆一个人。

婆婆虽然嘴上不说,但是照顾这一大家子衣食起居也是非常辛苦的,所以霍清清想着趁着自己在家里的这几天能帮婆婆干点就干点,现在嫂子忙着大哥的事情,肯定也是无暇顾及家里。

走到厨房里霍清清系上围裙就去做饭了,因为大嫂今天从娘家那里带回来一个表哥,所以好客的赵玉芝又杀了家里的一只鸭子,好歹是客人,还是帮着要把随民从派出所里出来的律师,到自己家里来,肯定要有件拿的出手的硬菜啊!

“妈,你去炒菜吧,鸭子我来炖。”霍清清系好围裙对着在厨房灶台上忙的手忙脚乱的赵玉芝说道,跟霍清清想的一样,现在没有了梅姨,赵玉芝自己一个人肯定是忙不过来的,她又是心疼孩子的主,要是没人主动来厨房帮她赵玉芝肯定也是不会主动叫她们过来帮忙的,大不了就是自己忙一点。

赵玉芝看到来厨房的霍清清也是欣慰极了,连忙答应:“哎,那我就先去抄菜了,你嫂子这几天因为你大哥的事情也忙到不行,所以才没有帮忙的。”

赵玉芝后半截话带有解释的含义,她害怕霍清清想不开,感觉大嫂不干活,赵玉芝知道,妯娌之间处好关系难,所以她不想让霍清清跟罗彩云有什么隔阂。

“妈,你说的我都明白,我没有那么不懂事,你就放心吧!”说完,端着赵玉芝刚才杀的鸭子就去了河边,她要把鸭子褪毛清洗干净。

让二丫端着一个盆,霍清清右手是鸭子,左手是热水壶。

走到河边,让二丫把盆放到地上,鸭子放到盆里,因为鸭子是赵玉芝杀的,刚才杀的时候鸭血都已经放过了,现在霍清清就只用把鸭子褪干净毛就行了。

热水没一会儿就漫过了鸭子,趁着等鸭子的功夫,霍清清又去地里摘了几个西红柿,她打算一会对着两个鸡蛋,给袁随山炒了西红柿炒鸡蛋,他爱吃这个霍清清知道。

新摘的西红柿放在旁边,霍清清就开始褪鸭子毛了,因为被热水烫过,现在鸭子毛十分好褪,霍清清没花多少功夫,一个白花花的鸭子的就出现在了面前,把鸭肾,鸭肠子又清洗了一遍后,霍清清就端着洗好的鸭子回家了。

“妈,你把灶膛里的火烧着吧!”进厨房后霍清清对赵玉芝说道,然后就把洗干净的鸭子放在了菜板子上面,框框几刀就把鸭子切好了。

霍清清鸭子切好了,赵玉芝在下面也把锅烧热了,放下鸭子,往锅底倒入水,然后又把鸭子倒入,她要先给鸭子焯水。

焯完水,把鸭子捞起来,然后往锅底倒入热油,油热了加入桂皮香叶八角调料去炒,等炒的差不多了,霍清清就把刚才炒好水的鸭子倒入了锅里,接下来就是等了,等鸭子烧好了就可以吃了。

霍清清的厨艺非常好,但都是她自己一个人摸索出来的,在刘翠莲家里霍清清三岁就要学着做饭了,不然刘翠莲又该说自己养了个累赘了,要不是听算命先生跟她说自己可以帮霍娟娟挡灾,刘翠莲肯定是说什么都不会把霍清清留下来的。

“妈,你尝尝熟没熟?咸淡咋样?不咸我再加勺盐。”鸭子在锅里炖了好一会儿,霍清清看锅里都起白沫了,应该是滚了,就掀开锅,拿起筷子夹了一个鸭大腿给赵玉芝,让她尝尝熟没熟。

赵玉芝当然不吃啊,“我不吃,这个鸭大腿,臭蛋爱吃,一会儿就留给他吃吧,还有鸭膀子,贝贝爱吃,我也不吃你就别夹了。”赵玉芝对正在锅里给她夹肉的霍清清说。