孙安心中得意地想着，这时候孙蛤蟆已经带着另一个人走进来，这人五十上下年纪，看起来有些精明，是百胜坊的掌柜汪不鸣。

孙安听到这个人的名字觉得有些好笑，明明是斗鸡场，却偏偏姓汪，还取了个不鸣，听起来总觉得怪怪的。

见过礼之后问道：“汪掌柜，洛阳斗鸡场何止百家，百胜坊也不是最大的赛场，你可知本少为什么要选你家？”

汪不鸣摇头道：“这也是在下疑惑的地方，正要向孙少爷请教。”

刚才三楼许多家人都被孙蛤蟆送走，只留下了火凤原的楼兰人，司晨楼和酉日阁都比他更有竞争力，他也是想碰碰运气，没想到竟被选中了，确实觉得有点不可思议。

孙安笑道：“洛阳城的斗鸡场本少去的不少，但只有百胜坊的人没有取笑、轰赶过本少，属实难得，想必是掌柜的御下有方。”

汪不鸣没想到会是这个原因，不禁慨然道：“这是我们百胜坊的规矩，老祖宗早在赵国的时候就定下来了，不管来的是什么人，只要进了门的都是我们的客人，要用心招待，做生意讲究和气生财！

实不相瞒，我们祖上也曾在关中要过饭，所以每逢过节还会到城外开粥厂，看来祖训是对的啊！”

“原来如此，这大概就是善有善报吧！”孙安微微点头，话锋一转又说道，“但我从众多斗鸡场中选中你们家，可不能白办事。”

“明白明白！”汪不鸣赶紧从怀中掏出五张银票来，“这是一万两银票，请少爷笑纳！”

孙安心中一惊，看来这些人果然很看重这次比赛的举办权，但他没有去接，却说道：“钱不要这么多，我要你帮我办一件事。”

汪不鸣愣了一下：“请讲！”

孙安说道：“五年前我在百胜坊斗鸡，曾经输掉了一间铁匠铺，我想你们那里应该都有记录，只要你能拿回铁匠铺的地契，我只需两千两银子即可。”

铁匠铺最多也就三四千两银子，汪不鸣马上抽出一张银票递给孙安：“这事好办，回去之后我马上派人去查，尽快给你答复。”

孙安点点头，看他如此有把握，收过银票说道：“我不是要你的钱，我是拿你的钱办你的事，宫里那些人也要上下打点，你说是不是？”

汪不鸣起身抱拳道：“一切有劳孙少爷打点周旋。”

孙安将他送出门，要回铁匠铺是为了收回孙家的产业，去办这事肯定要费不少周折，自己现在缺人手，能借别人的手办成的事就不必再折腾了。

三家斗鸡场都定下来，甚至刚才谈的这两家就算没办成也不打紧，还可以另外再选，但接下来的这个火凤原才是最关键的，凭着一场斗鸡比赛引出天池坊的主人，确实还是有些难度。

现在就看天池坊想办这场斗鸡比赛的决心如何了，就算这次见不到坊主，最低限度也要和最上面的大掌柜会面，这样才有机会见到坊主。