服务生不一会就端着盘子上来了，盘子里西凤酒和山西汾酒各放了二瓶。

“今天这酒我来请，因为这是我推荐的，那边的二锅头你们有兴趣也可以品尝一下，不过我可是把话说在前面，二锅头在我们那里一般就是民众在家里小酌时候喝的，请客吃席是不喝那种酒的，就好像这里的伏特加也是有层次的，为了表示对尼古拉先生的尊重，我做主为你选了这两种酒，你可以先尝尝，看哪种好喝？或者你都可以喝。”李凡热情的解释道，然后对哈维、克拉克说道，“哈维教授在燕城是喝过很多好酒的，可这两种大概还没有喝过，克拉克先生我不知道你的口味，如果你觉得度数太高，你也可以选择喝其它的葡萄酒。”

“嗯，李的安排很好，我们这是朋友聚会，没有那么多讲究，那种上流社会的做派在这样的场合不合适，大家今天可是都累了，至少我是累了，所以，我建议大家敞开来好好的吃一顿！”哈维说罢举起自己的杯子，“给我倒那个西凤酒！”

“呵呵！哈维博士不亏是汉学家，他深知这种白瓷瓶子的酒很名贵！”克拉克指指装酒的瓶子笑着说道，“我是第一次品尝高度的烈酒，我想都尝尝，反正是李掏酒钱，我知道你们华人都很富有，也懂得享受，喝酒是要有酒境、酒意和酒友的，我我希望找到酒友，这个理由让我理由帮你省钱！服务生，拿杯子来！”

好嘛！李凡也没有想到，这克拉克还是蛮豪气的，脱掉了西服后，还真有那么一股子“酒逢知己千杯少”架势，克拉克认为自己在哈维公司里是遇到好人了。

要说这俄罗斯的菜式，也的确得喝高度白酒，先端上来的是酸黄瓜，那种只有油彩笔大小的酸黄瓜，吃到嘴里还真是……酸，用东北人话说，那是贼酸贼酸的，老太太能把大牙酸掉喽，可这种算的确刺激味觉神经，你就得大口喝酒，大口去吃别的菜了，要不，你这嘴里肯定是受不了，必须得有其它东西来打岔。

黑豆粒大小的鱼子酱，切好的大香肠，切好的猪肉、牛排，还有用不知道啥料汁调好浇在上面的鲱鱼，至于青菜嘛，好像就端上来两盆沙拉，那也许就是俄罗斯大餐里的青菜了，当然，最后还是给每人面前放上一碗红汤，至于汤里是什么，那是各村有各村的高招，看个人的运气了，天知道今天的大厨想怎么做。

这套吃喝，严格说起来，华人是真的受不了，大部分都是凉的，所以俄罗斯人吃饭的时候要喝酒，要不，这浑身真是暖和不起来。就是上来的汤也是温乎的，这与华人的饮食习惯完全不一样，可今天，哈维要在这酒店里请客，这里还真没有华人厨子，完全是俄罗斯风味的，哈维和克拉克无所谓，尼古拉可是乐坏了。

“我真诚的欢迎你们的到来，我对我们之间的合作非常有信心！”两杯西凤下肚，这尼古拉顿时就两眼闪光了，开玩笑呢，谁像他那样喝酒谁都会那样。

李凡笑眯眯的坐在旁边，他最年轻，可地位是最超脱的，犯不着去冲锋在前，既然哈维请客，那就看他们的酒文化能落实多少了，那个尼古拉平时估计是个好酒之人，看他喝酒的架势，哎哟，今天要是醉在这里……李凡想想还是让服务生去预先定了一个套间，免得到时候手忙脚乱的，哈维没带秘书，李凡只好客串。

哈维年纪大了，如此高度的白酒，他喝过，可是不胜酒力，所以，他很注意分寸。可是克拉克却是不同了，他一闻，再品品味道，顿时就来劲了，既然是跟着老板出来访问，看老板不能喝，那个年轻的华人似乎也不能喝，那他就要挺身而出了，好在，这白人的酒量普遍比较大，克拉克平时看来也是喜欢喝酒的。

酒到半酣，李凡趁机开口了，“尼古拉馆长，你们展览室的那些展览的精品能不能让我们好好看看，如果能够有幸的摸摸就更好了，那可都是珍品啊！”

其实，李凡这次来，就是想趁机接触一下沙俄帝国瓷厂的宫廷用瓷，当年制作出来的数量就不多，保存下来的更少，这也是公认的。许多精品都是孤本了。

“那不是问题，你就是想拍照也没有问题。”尼古拉也许是喝酒了，居然一口答应了，“我知道你说的那些精品瓷器，实际上在很早以前，苏俄就拍过纪录片，那本身不是什么秘密，只是过去的时间太长了，又经历了战争，那些瓷器加工的工艺和釉料的配方等等资料都遗失了，有人推断，是当年叶卡捷琳娜大帝认为宫廷里的秘密不能外泄，同时，也不想后世过于沉迷于奢靡的生活中，一些原始资料被她下令销毁了。不过这个观点没有历史文件佐证，可从叶卡捷琳娜大帝以后，帝国瓷厂也的确没有再制作过非常精美的宫廷用瓷，后来的一些瓷器看上去精美，可在文化上不值一提，一些网格状的描绘等等，那些垃圾里就有不少，实在谈不上是什么艺术品，真正的艺术品也就是在叶卡捷琳娜大帝时期的瓷器，那是真的让当时的欧洲人望尘莫及的……”说起馆藏来，尼古拉居然滔滔不绝。???..Com

“嗯！这段历史我也看过你们的教科书，进入十九世纪后，拿破仑封锁了俄国与欧洲的贸易，亚历山大一世下令，为了战争，帝国瓷厂不在专门为宫廷制作那些奢靡的瓷器，所以，从那个时候开始，帝国瓷厂为宫廷制作瓷器就很少了，大部分则是为彼得堡的民众生产的，许多贵族都使用，也就是现在地下室里的那堆垃圾。”李凡娓娓的说道，“根据后世的一些文件记载，在俄罗斯也不是没有想过将那段瓷器生产的顶峰瓷器复制出来，可似乎都没有成功，如果我们合作，把那种瓷器复制或者说仿制出来，获得的收益我们对分，用于补贴博物馆，行吗？”