猪肉因为要圈养，养殖成本高，曾经有一段时间只有贵族才能吃。但是到了汉末开始，渐渐的猪肉退出了世家豪门的餐桌，而逐渐以羊肉为主。

自司马珂穿越以来，就没吃过猪肉，开始还不知所以然，后来他有次特意去看了晋代的养猪方式，差点没吐出来，这才明白为什么此时有身份的人不吃猪肉了。

网上说的是因为宋代以前的猪未阉割，有臊气，其实不然，从商周时期，中国已经出现了阉割技术，使其脾气变得温顺爱长肉。

真正的原因是，从汉代时各家养猪，各农户家里建猪圈养猪，厕所和猪圈相连，厕所位置居然略高于猪圈的粪坑，人在方便时，粪尿落入猪圈坑，然后被猪吃掉，这个叫连茅圈。如此一来，养出来的猪便带了各种病菌，尤其是猪肉绦虫病盛行，而且猪也长得极慢。

而养猪的主要目的，并不是用来吃肉，而是以积肥为主。

羊肉太贵，牛更是不准滥杀，除非伤亡的牛，以致牛肉比羊肉更贵，普通人根本吃不起。不吃肉，蛋白质和脂肪供应不足，无论干活还是训练或者打仗，终究是少了几分力气。

司马珂决定等红薯大量推广种植之后，先从天策军开始，发动辅兵养猪，在鸡笼山和覆舟山一带，建造猪圈，实行放弃传统的连茅圈，实行圈厕分离，切断绦虫病在人与猪之间的宿主转移。这样一来，便可解决士兵吃肉的问题，有肉吃，才有力气训练和打仗。

而有了红薯，不但可以解决粮食问题，还能解决养猪的饲料问题。这种红薯可以种三季，全年有大半年可以提供红薯叶喂猪，那种小个、不够饱满的红薯和土豆也可以用来喂猪，再加上这种改良后的土豆茎叶也能当猪饲料，偶尔让辅兵们上山割割草，猪饲料问题便解决了。

如此一来，吃肉的问题也便可解决。

………………

司空府。

何充正端坐在案几前看《春秋》，满脸凝重之色。

有司空府属吏轻轻的走了进来，恭声道：“启禀明公，左将军来访！”

何充一听，神色一震，当即放下了手中的书卷，急声道：“快快有请！”

自赵胤叛乱以来，司马珂已经好久没来过司空府了，两人也很少见面。

话音刚落，司马珂已提着一个大大的礼盒，轻轻的走了进来，朝何充一拜：“参见明公！”

何充满脸激动的神色，指着旁边的软塌，忙不迭的说道：“元瑾不必多礼，请坐！”

司马珂展颜一笑，将那礼盒递了上去，恭声道：“此乃两坛半年陈的瑶池玉液琼浆，比新酒又要浓烈醇香许多，特此奉与明公一饮！”

何充一听，当即从他手中夺过礼盒，双眼一瞪，哼哼笑道：“算你小子识相！”

随即，两人对视一眼，哈哈大笑，原本许久未见的生疏，也在这一笑之间烟消云散。

其实，司马珂一直把何充当做自己尊敬的长辈，当初在羽林骑初立时，何充的确是帮了自己许多的忙，没有何充的相助，他不会有这么快就走到今天。只是，最近的确是太忙了，是有点冷落了这位老上司。

两人寒暄了一阵，司马珂便直接说明来意，在这位老上司面前，不用太多的拐弯抹角。

“射声校尉郭逸，举止失度，目无上官，我欲荐举令弟季道替换之。丞相那里，我也自会说个明白，还请明公助之。”

何充一共五兄弟，何充排第二，老三叫何遇，字季道，现任南康太守，升任射声校尉算是晋升了一级。

其实，何遇的能力未必就比郭逸强，但是那天司马珂被郗鉴弹劾之后，郭逸幸灾乐祸的表现令司马珂大为恼火，所以下定决心要将其替换掉。射声校尉一职，个人能力，其实并不重要。毕竟王室六军也好，五营校尉也好，更多的职责还是镇守京师，起到一个威慑作用。将来要北伐，更多的只能依靠天策军、羽林骑和北府兵。所以他宁愿用能力普通的下属，也不可用一个对自己有二心的下属。

再说了，晋升何遇为射声校尉，阻力也会小得多。毕竟何充既是王导的外甥，又是庾亮的连襟，换掉郭逸，北方士族们也不会因此产生什么反响。

听得司马珂这般说，何充为了自己家族的利益，同时也不便推拒这个老下属的面子，只得同意道：“就依元瑾之意，三弟那边，我自会去说。”