第9章 问题所在(2 / 2)

朱朝小家丁 周家废材 2823 字 2021-12-02

“如今正值饭点,可是我们面馆连一个人都没有,想要发现问题,就必须亲身体验!我准备以顾客的身份来店里体验,你借我五文钱,我体验了才好发现问题!”

林婉清闻言点了点头。觉得非常有道理,随手给了一钱银子,说道:

“给!你这是为饭店着想,一钱银子不必还了!”

江成安点了点头,直接坐了下来大声说道:”来一碗汤面!”

张小光见状,内心一阵鄙夷,但是少东家毕竟在场,仍然笑着说道:

“得勒,江大爷,你歇着,面马上就来!”

不一会汤面就传了上来,江成安当年也是开过面馆的人,单从这碗面的卖相来看,直接打了差评。

面色泛白,似乎没有煮熟的样子,上面什么也没搭配,感觉就是一碗超级平淡的面条。

随后江成安夹起了林氏面馆的招牌吊汤面吃了起来。

“呕!”

“我的妈啊,怎么这么难吃!”

不吃不知道,一吃吓一跳!江成安差点吐出来,这吊汤面实在是太难吃了,不仅油盐不均,味道不对之外,更可怕的是还有不少面还是生的!

吃到这里,江成安对于林家面馆最大的问题已经知道了,这感情不是让顾客来消费的,而是让别人来受罪的!这么难吃的面,不知道厨师是怎么做出来的!

本以为林家面馆只是被对手打压了生意才这么差,感情最根本的原因是这厨师在作死啊!

江成安一脸黑线的看了看林婉清和张小光,林婉清也尴尬的笑了笑,说道:

“想必你已经知道问题的所在了吧,不过这也没有办法,如今我们饭店的厨师就剩下强子了,不是说强子故意煮这么难吃的面给顾客,是因为他还只是个新来学徒而已,我们的主厨牛师傅,已经被对面给挖走了!”

经过简单的交谈,江成安终于了解到了林家面馆到了如今这地步的原因,那就是主厨被对方高薪挖走了,而一时之间,饭店又找不到合适的主厨,而强子还是个学徒,当初牛师傅根本没有传授给他真本事,所以强子熬汤和煮面的手法实在是令人不敢恭维,久而久之,饭店的老顾客都受不了了,纷纷跑到对面的太白楼了!