2023年,自己亲爹的岭南堂中医馆还在加快装修之中,眼瞅着用了不多久就可以开业。
到时林木森大夫坐诊想要一炮而红,除了研读12位老中医的秘方和医书,变成自己的经验和药方外,还需要最好最正宗的药材,这样才能取得最好的疗效。
可惜正宗的药材在2023年的市场上已经买不到了。
有些是法律有限制,不得不替代其他药材,比如保护动物,保护植物。
而更多是那些人工种植,利用科技与狠活加工过的中药材,卖相很好,疗效奇差,甚至还有毒性。
所以林三七原本就有打算,岭南堂所有药材都从1960年转送过来。
可是一家中医馆哪怕再精减也需要大约300种药材,这麽多品种的药材在1960年同样购买不到,60年所有药材都在供销社,后来的医药公司手上,私人无法买卖。
所以林三七想要搞到这些药材,必须通过中医院的采购渠道,以公家的名义去购买。
记住,这是必须,也是惟一的办法。
哪怕林三七有金手指都不成,他不可能几百种药材亲自去外地一一采购,那他三头六臂都不够用。
所以当这一老一少达成默契后,两人都跟狐狸一样笑得很开心。
沈院长让林三七尽量搞来各种生活物资和食材,就是想馋死协和医院的人,用心非常「歹毒」。
「协和医院打上门来,不就是想让我们出丑嘛,老子就从生活上和医学上通通打败他们,让他们看看咱们中医院的伙食有多好。从精神上先瓦解他们的自信心,让协和的医生没心思好好看病,哼哼。」
这种恶作剧林三七最喜欢了:
「沈伯伯,那你先给我开一张介绍信,我去饭店借几个厨师来。」
沈院长听了吓一跳:「哇,叫厨师?这是不是太大手笔了?咱们医院食堂炊事班也行吧?」
林三七嘿嘿一笑:
「哪怕不馋死协和的人,咱们职工现在可是跟疾病在做斗争,给他们吃几顿好的也应该呀。就咱们食堂师傅的水平,也就是把食物变熟,根本没有什麽口感可言。放心,这事包在我身上。」
似乎每一个职工都对自家单位食堂充满了怨念。
沈院长一咬牙,也下定了决心:「行,那这事交给你去办,一定要给我办得漂亮!」
林三七拿着介绍信,开着吉普车跑回了城里,找的就是大取灯胡同口的国营红星饭店大厨赵敬义。
赵厨师住在南剪子胡同,每天在家都闲出鸟来,自从红星饭店歇业后他就没事干了,天天在家躺着,虽然工资还是照发的,不过得减少一半。
可是赵敬义想去找个兼职是不可能的,这年头可没有美团和滴滴。
一个人一个岗位,岗位都是国家给你定死的,不可能给你一人身兼两个岗位,除非你有特殊本领。
比如某位林姓穿越客,现在是两家医院的采购科科长……
「赵师傅,赵师傅在家吗?」
林三七拎了两个黄桃罐头就上门了。
赵敬义从屋里出来,看到林三七这位老顾客就特别亲切:
「哟,这不是小林同志吗?您怎麽有事找我?快屋里请,来就来嘛,您还带水果罐头,这太珍贵了。」
林三七也是呵呵一笑:
「我呀,也是无事不登三宝殿,这次是代表我们医院,想请赵师傅帮个忙,帮我们单位去掌几天勺。」
「嗨,我以为什麽事呢,这都小意思,这活我熟。」
哪怕国家再困难,但总有部分「富人」可以享受特权,所以请客吃饭,家中办婚宴酒席的还是挺多。(这批人哪来的粮票和食材?)
赵敬义这样的厨师就有了赚外快的机会。
比如《情满四合院》中,何雨柱一家工厂的厨师,连食堂主任都算不上,一个月收入三四十元,否则哪来那麽多钱和食物养着秦寡妇?
就是因为他经常出去给人当家庭厨师掌勺赚外快,一次给个10元20元的,还能打包一些剩菜剩饭。
所以赵敬义也没有拒绝这种好事,心中对林三七还充满了感激。
「赵师傅,我们这趟活时间可能会比较长,起码要半个月以上,您看这是我们单位的介绍信,您最好跟红星饭店请个假,省得后续麻烦。
另外,您最好再找几个手艺好的厨师一起去,最好是各个地方菜系都能上手的,这次我们单位要求的是色香味俱全,有点打擂台的意思,可不能给咱们中医院丢份呀。」
赵敬义想了一下,重重点头:
「成,这事包在我身上,我老家四川的,川菜是我的拿手好戏,另外我再给你找一个鲁菜师傅,一个淮扬菜师傅,保证每天饭菜不重样儿。」
林三七擦了擦口水,「行,那您给我列个食材和调料清单。」